Malzemeler
6 kişilik
Göğüs Kıyması | 1 kg |
Sarımsak | 2 Diş |
Yumurta | 2 Adet |
Maydanoz | Yarım Bağ (İnce Kıyılacak) |
Dere Otu | Yarım Bağ (İnce Kıyılacak) |
Kimyon | 100 gr |
Yenibahar | 100 gr |
Yarım Ekmek İçi veya Galeta Unu | |
Tuz | |
Karabiber | |
Soğan | 1 Adet İri (Rendelenecek) |
Margarin | 250 gr |
Servis Yapmak İçin :
Patates | 2 Adet |
Yeşil Biber | 6 Adet |
Hazırlanışı
Göğüs kıymamızı diğer köftelik malzemelerle karıştırdıktan sonra 10 dakika karışımınızı dinlendiririz. Köftemize şeklini verdikten sonra ızgara veya tavada pişirilip patates kızartmasıyla beraber servis yapılır.